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Noches Amazónicas
Bienvenido a Noches amazónicas en El Aguajal, donde la autenticidad culinaria de la Amazonía y el cuidado de nuestros insumos cobra vida a través de una experiencia amazónica de siete tiempos que hemos preparado junto al reconocido chef
Reserva tu mesa y Sumérgete en una experiencia gastronómica única que celebra la riqueza de nuestra
tierra..
Menú Degustación
x El Chef Hans Pueller
Un Viaje de Siete Tiempos Por Nuestra Amada Amazónia.
S/129 Por persona
(Precio por Marcha Blanca)
1
Conchas Acevichadas en crema de ají dulce.
2
Canasta de maduro y Vegetales Al Fogón.
3
Paiche en Alioli de Sachaculantro.
4
Chorizo De Paiche Artesanal En Alioli de Cecina y Chalaquita De Cocona.
5
Puré de Yuca y Costillas En BBQ de Camu CaMu.
6
Arrisotado Trufado con Cecina y Chorizo Regional.
7
Arroz con Leche de MaracuyÁ y Cacao OrgÁnico
de Moyobamba-San MartÍn.
Maridaje de Cócteles Amazónicos S/79
Maridaje de Vinos S/89
Un viaje de experiencias amazónicas de principio a fin que harán de tu velada una verdadera noche amazónica.
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