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Noches Amazónicas
Bienvenido a Noches amazónicas en El Aguajal, donde la autenticidad culinaria de la Amazonía y el cuidado de nuestros insumos cobra vida a través de una experiencia amazónica de siete tiempos que hemos preparado junto al reconocido chef
Reserva tu mesa y Sumérgete en una experiencia gastronómica única que celebra la riqueza de nuestra
tierra..
Un Viaje de Siete Tiempos Por Nuestra Amada Amazónia.
S/129 Por persona
(Precio por Marcha Blanca)
Menú Degustación
x El Chef Hans Pueller
1
Conchas Acevichadas En Crema De Ají Dulce.
2
Paiche En Alioli De Sachaculantro.
3
Crocante De Maduro En Leche De Tigre De La Casa Y Vegetales Al Fogón.
4
Risotto Trufado con Cecina y Chorizo Regional.
5
Chorizo De Paiche Artesanal En Alioli de Cecina y Chalaquita De Cocona.
6
Puré De Yuca Y Costillas En BBQ De Camu Camu.
7
Arroz Con Leche De MaracuyÁ y Cacao OrgÁnico
De Moyobamba-San MartÍn.
Maridaje De Cócteles Amazónicos S/79 (Por Persona)
Maridaje De Vinos S/89
(Por Persona)
Un Viaje De Experiencias Amazónicas De Principio A Fin Que Harán De Tu Velada Una Verdadera Noche Amazónica.
Noches Amazónicas
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